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羊肉烩面不加任何添加剂，吃的放心，吃的！羊肉烩面口味独特，面具有弹性，爽滑有咬劲！羊肉烩面薄而宽色泽鲜亮透明不管在口味上还是在视觉上都是一种享受！开一家羊肉烩面面馆具有投资小，利润高，用人少口味独特等优点！羊肉烩面利润也非常可观！羊肉烩面坯轻轻抻开在撕一下就可以下锅煮面。上面速度快，翻台率也会提高，羊肉烩面还可以做为一种表演给顾客展示，让顾客亲眼看见从面坯到面条的全过程，会让顾客在视觉上和味觉上得到满足！这样就会招来新顾客和留住更多的老顾客！
培训内容： 烩面的制作、 汤底熬制方法、 烩面投资分析、 烩面核心调料全无保留，包教包会、 告诉学员开家烩面店，怎么选址有优势；、 投资分析、 全部技术不保留，汤底放多少调料，多少配方，清清楚楚，明明白白、 签订学习合同，包教包会，学习技术有保障、 学员全程亲自动手，学校免费提供材料供学员反复练习，直到学员熟练掌握为止、 学员后期技术有任何问题，可随时联系
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河南烩面 ，"中国十大面条"之一 ，烩面是河南三大小吃之一。是一种荤、素、汤、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。烩面是以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，一种类似宽面条的面食。汤好，面筋，营养高。滋补烩面是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃,滋补烩面以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及全国。河南滋补烩面按配料不同可分为:羊肉烩面,牛肉烩面,三鲜烩面,五鲜烩面等等。河南滋补烩面 ，“中国十大面条”之一 ，有着年的历史。是一种荤、素、汤、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。烩面是以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，一种类似宽面条的面食。汤好面筋，营养高。
汤用上等嫩羊肉、羊骨一起煮五个小时以上，先用大火猛滚再用小火煲，其中下七八味中药，骨头油都熬出来了，煲出来的汤白白亮亮，犹如牛乳一样，所以又有人叫白汤。辅料以海带丝、豆腐丝、粉条、香菜、鹌鹑蛋、海参、鱿鱼等，上桌时再外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟汤可分为：汤面和捞面两种。
烩面是河南、陕西的传统面食，具有养分、补养、甘旨的成效，深受广大顾客的喜欢和欢迎，在咱们北方区域有着广大的商场。食味居烩面系列是在传统烩面的基础上，运用现代制造方法，配入多种名贵地道中药香料制造出来的，具有香味朴素、肥而不腻、汤味鲜美、爽口等特征，极大的提高了烩面的层次和层次。具有出资少，易操作，客源广泛，可大可小，易运营等优势，是初度出资餐饮业者的好项目。
面食，不只是一种食物，面食操练更是一种饮食文化，不管南边仍是北方，面食一直是人们日子中重要的一部分。学习面食技能一份好的面食手艺，不只能够让自己和家人享用地道的美食，还能开店经营。
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